祖名豆制品公司打造豆制品文化馆成工业旅游景点

祖名豆制品股份有限公司近几年的良性发展，在国内行业中取得了有目共睹的成绩，2012年打造的大豆和豆腐文化为主题特色的大型专题文化馆更是全国由企业自主建立的首座豆制品文化馆，填补了国内的空白。

记者了解到，祖名豆制品股份有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的全国大型豆制品企业，旗下拥有安吉祖名豆制食品有限公司、扬州祖名豆制食品有限公司和上海祖名豆制食品有限公司，目前是国内最大的和最先进的豆制品生产加工企业之一。

日前，记者在祖名安吉公司（安吉祖名豆制食品有限公司）行政人事总监余剑飞的陪同下，走进了全国首座由企业打造以大豆和豆腐文化为主题特色的大型专题文化馆，记者发现，该馆和该公司的现代化生产线结合在一起，通过专业化走廊，可以零距离的接触到生产操作人员及现代化的生产线，了解到现代化流水线是如何生产出消费者日常食用的豆制品，在该馆内，通过该馆内惟妙惟肖的蜡像，能把人的思维一下子拉回到古代，看到古代豆腐作坊制作豆腐的全过程。

在该公司的文化馆内，记者被该公司的祖名之歌歌词吸引：日月播散光芒，大地丰收金黄，祖名正在乘风破浪，美味佳肴为人人送去健康，认真仔细每一关，规范操作每一岗，责任重大，时时刻刻记心上（摘）。仔细查看，原来谱写歌词的竟是该公司董事长蔡祖明。

祖名公司余总监介绍，蔡祖明董事长是位具有远大理想的企业家，该文化馆的成立，包含着蔡董事长的心血和汗水，在2012年以前，国内没有成型的豆制品文化馆，无法进行参考，在蔡董事长的查阅资料及走访相关人员后，在蔡董事长心中文化馆的面貌已然成型了。

余总监告诉记者，2012年，文化馆终于落成试用行，参观总面积约3600平方米，包含长达200多米的生产参观通道以及近3000平方米的室内展厅。馆内共分为6个厅，一个品鉴区、一个培训阅读室共8个部分。全面地对豆文化发展进行了总结和展示，并通过场景再现的形式，可以让参观者身临其境的体验博大精深的中国豆文化历史。

记者在采访中了解到，祖名豆制品股份有限公司全力打造的大豆和豆腐文化为主题特色的大型专题文化馆，在2013年底获得了浙江省工业旅游示范基地称号，今后还可成为浙江及安吉工业旅游的重要线路之一。

“祖名豆文化馆是祖名公司出资1000万元建造的，全馆建设面积3600平方米。”公司一位负责人告诉记者，建设豆文化馆旨在为弘扬中华豆文化而发挥重要作用。

记者在采访中获悉，2016年，该公司被批准在“新三板”挂牌。目前，拥有行业领先的研发力量和技术水平，并拥有多条国际一流的豆制品自动生产线。自创办伊始，坚持"质量第一"的企业使命，公司先后被评为"杭州市政府豆制品定点生产企业"、"浙江省农业龙头企业"、"浙江省企业技术中心"、"中国豆制品著名品牌企业20强"、“国家产业化农业龙头企业”等荣誉称号。

来源：中国网