毛家食品博物馆开馆 主席故乡新增工业旅游体验

　  产自毛主席家乡的食品，是什么味道？快来亲眼来看一看、尝一尝吧。今日，由毛家集团兴建的湖南省工业旅游示范点——毛家食品博物馆在韶山高新区毛家食品生产基地正式开馆运行。

　　毛泽东主席外孙王效芝等亲属，卫士孟进鸿等主席身边工作人员，及韶山相关主要领导等出席活动。韶山市人民政府市长唐杰向毛家集团董事长毛桃芝授予“毛家食品博物馆”牌匾。

　　工农业与旅游业融合发展

　　毛家食品博物馆分毛家饭店文化展示区、地方传统特色食品展示区、毛家食品展示区、毛家特色食品加工现场展示区、特色食品品尝区、占面积达6000多平方米，展出达500类近3000余个品种，新开发产品近100类达200多个产品。

　　该馆是一座供工业生产、红色文化、旅游观光、餐饮休闲、购物消费、现场体验于一体的功能齐全的现代化综合性场馆。既能让来自国内外游客亲眼目睹韶山土特产品生产加工的全过程，又能让游客亲口品尝到韶山土特产品的毛家口味，可满足不同游客的购物需要；既能带动工业、农业的就业，又能实现工农业与旅游业融合发展，可助推韶山经济升级，尤其推进了韶山工业旅游经济的发展。

　　毛家食品博物馆内设有：购物超市、餐饮消费、红色记忆、荣誉走廊、产品制作、现场检疫、游客体验等七大板块。近年来，韶山毛家食品有限公司加大科研力度，与长沙理工大学、湖南农业大学等相关食品研究机构紧密合作，研发出了贡菜脆椒、开胃酱椒、贡菜黄椒、豆豉辣椒、鱼头剁椒、（青、红）、黄贡椒、韶山贡椒（青、红）、群英汇脆等20多个辣椒系列新产品和休闲食品系类、配送系类、礼盒系类等，以满足市场日益增长的需要。

　　30年感恩不忘初心

　　韶山市委书记杨晓军在仪式上讲话，鼓励毛家饭店事业在巩固发展的同时，建造集餐饮文化、食品加工、购物体验为一体的旅游产业链，把企业做大做强，争取更大的业绩，为韶山率先迈向基本现代化，建设世界知名旅游目的地作出新的更大的贡献。

　　毛家饭店创始人汤瑞仁是毛泽东主席一塘之隔的老近邻，1958年前的6月25日，她幸福地见到了阔别多年回到韶山的毛主席，还有过亲切交谈，合影留念。正是这张《领袖与群众》的传奇照片，让她这个山沟里的军嫂出了名。

　　“接待好毛主席的客人”，秉着这样的理念，毛家饭店至今已成立刚好30周年。汤瑞仁从1.7元起家，提篮小卖绿豆粥到创办毛家饭店，现已拥有300多家连锁店，年上缴国家税收过亿元，回报社会投入慈善公益事业累计达2300多万元。

　　“没有毛主席，就没有我们的新生活。”汤瑞仁表示，把毛家饭店30周年店庆和毛家食品博物馆开馆安排在毛主席回韶山纪念日，也是她不忘初心的感恩之举。

来源：人民网