透视工业旅游景点，工旅结合提升品牌（二）

酒文化之旅 　　据了解，中国的酒文化工业旅游起源于青岛啤酒，随着工业旅游的发展，和各酒业企业的品牌意识的提高，现在全国工业旅游景点中，酒业企业增多，其中除了啤酒企业，还有葡萄酒、白酒、黄酒等企业。中国的酒文化在这些企业的特色旅游中被全方位地展现。酒文化之旅，不但伴随着酒香，还伴随着酒文化展示、生产线参观，综合了专业性、国际性、前瞻性、趣味性、和谐性为一体。 　　青岛啤酒是首家全国工业旅游示范点，青岛啤酒博物馆也是国内第一座啤酒博物馆，是由青岛啤酒集团借鉴了嘉世伯、喜力等众多国际啤酒博物馆的设计理念和风格特点，征求各方意见，本着尊重历史、挖掘历史、保护历史、再现历史的宗旨，运用高科技的声、光、电等媒体展示青啤百年历史、现代化的生产设备以及丰富多彩的啤酒历史、啤酒文化。 　　除了青岛啤酒，中国第一个进入市场的啤酒企业——北京燕京啤酒集团公司、河南金星啤酒集团有限公司、云南澜沧江啤酒企业集团、成都金威啤酒等啤酒企业都也通过验收成为全国工业旅游示范点。一座座“啤酒梦工厂”建立起来，吸引着游客的到访。 　　说到酒文化旅游，葡萄酒旅游是一个不可错过的亮点，葡萄酒旅游起源于国外，在中国发展非常迅速。葡萄酒旅游主要是参观生产园区、生产流水线、酒窖、葡萄庄园、产品展示厅、品酒大厅等，同时不同的企业根据自身条件的不同，还提供亲自体验采摘葡萄、自酿葡萄酒、学习葡萄酒知识，定期举行一些与葡萄酒有关活动各项活动，例如葡萄酒节，深受游客的欢迎，在企业形象宣传、产品推广中旅游活动发挥了很大的作用。在首批工业旅游示范点中，就有5家葡萄酒企业致力打造葡萄酒旅游品牌。继秦皇岛华夏葡萄酒有限公司、通化葡萄酒有限公司、青岛华东葡萄酒庄园、烟台张裕集团、西夏王葡萄酒业集团公司5家后，中国长城葡萄酒有限公司、龙徽葡萄酒博物馆等知名品牌葡萄酒龙头企业，也全力投身葡萄酒旅游，让消费者充分的了解企业，了解葡萄酒，有了“全国工业旅游示范点”这个平台，无论对企业自身的发展，还是对消费者和整个葡萄酒行业都是非常有意义的。葡萄酒业是一个新兴行业，有很大的发展空间，葡萄酒行业的龙头企业们充分发挥了酒业与旅游业的结合优势，推动了企业品牌建设、推动了中国葡萄酒业的发展。 　　白酒、黄酒和米酒应该都是中国人的最爱，它们的历史和文化更具中国特色，更受大众的欢迎。例如：五粮液、茅台、水井坊、杏花村汾酒、泸州老窖、贵州醇酒、衡水老白干，还有绍兴黄酒、金枫等等，都是早已在游客心目中建立了深厚的品牌基础。这也老牌子推出工业旅游不仅是打造本身企业和产品的品牌，也是在打造地区品牌，同时还是在向国外推介中国的历史和文化。各企业围绕国酒文化，利用自身品牌效应和独具特色工业的旅游资源，酿酒历史悠久，一流的配套设备，地理条件独特具有，具有“观光酒业”的必备条件，开发出各种酒文化旅游产品，接待了来自海内外的游客。例如山西汾阳杏花村，“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”这首著名诗人枚特写的七绝《清明》，脍炙人口，历来受人称道。杏花村是中国酒与酒文化的发祥地，交通便利，物流发达。杏花村得天独厚的自然地理条件，无与伦比的传统酿造工艺，精益求精的品牌文化理念，造就了千年传世佳酿。作为为全国工业旅游示范点，配套旅游设施，完善功能；内设汾酒文化博物馆、古井亭、汾酒工业园林、酿酒车间、成装车间、酒库、万吨粮仓、万吨酒海、汾酒文化广场等。这些历史悠久的老品牌，很多坐落于风景区，周边自然旅游资源丰富，一座座园林式现代化工厂结合本地自然旅游资源，打造出一个个具有千年历史的有观光价值的集生产、展览、休闲于一体的旅游景区，组成了一个个的精品旅游产品。 　　又如上海的神仙酒业、金枫酿酒，这些中国酒业的后起之秀，又是上海的著名品牌，已在开发工业旅游方面走在了前沿，并且得到了各界的好评。啤酒、白酒、黄酒等等，酒文化旅游正逐步走向壮大和多元化经营方向，相信不久的将来酒文化工业旅游将成为一匹旅游产业的黑马！（赵丽敏） 透视工业旅游景点，工旅结合提升品牌（一） 透视工业旅游景点，工旅结合提升品牌（三） 透视工业旅游景点，工旅结合提升品牌（四） 返回