11月15日，麒麟啤酒以感受啤酒魅力，乐享美味秘密为主题，打造全新啤酒酿造的科普通道将正式对外开放。据了解，科普展厅将面前全社会市民参观，总时长60分钟的科普旅程将有讲解员介绍、五官体验和多媒体设备近距离了解啤酒的原料和制作工序，同时还可以试饮新鲜啤酒。

麒麟啤酒在去年获得市政府颁布的“食品安全科普教育基地”称号，是珠海首批获得该称号的十家企业之一。为了进一步向市民宣传食品安全理念，这次改造的重点在于把企业文化、啤酒酿造知识与食品安全科普融合起来，配合富有趣味性、科学性和通俗性的参观讲解，为参观者带来食品安全科普体验。

整个展厅划分为五大区域，分别为企业展示馆、啤酒酿造馆、品牌展示馆、科普长廊和裸眼3D观影厅。

一楼企业展示馆展示了麒麟集团整体的概况和公司的简要介绍，入口处采用层叠图像艺术装置，通过色彩图案在玻璃上映出的麦穗图像，把啤酒艺术与企业文化相结合。另外特设手绘的3D拍照墙，将啤酒与珠海地标融合，寓意其品牌海珠啤酒生于珠海，与珠海携手发展，使人仿佛身临其境，喜欢拍照的朋友一定不要错过。

四楼啤酒酿造馆进入了啤酒原料、工序与管理流程的介绍，通过五官的互动体验，让游客充分了解啤酒酿造的知识，以及严格的品质管理体系，对日常饮用的啤酒有更深的认识，也能感受到企业对啤酒生产的精益求精。该区域还增加了惊喜屏的多媒体元素，通过实景与动画的结合，将复杂的糖化工序以简单的视频流程呈现，使得工艺流程变得通俗易懂。

品牌介绍馆则主要介绍海珠啤酒与珠海荣辱与共，携手相伴的32年历史，结合从1987年诞生的第一款海珠啤酒到全新全麦系列产品的变化，直观再现过去发生的重要事件。

科普长廊融合了多种互动手段，用趣味生动的方式，让大家了解到啤酒相关的各种小知识，其中还包括目前的热点话题：垃圾分类和健康酒文化等。参观者可学习许多关于啤酒的趣味知识。

裸眼3D观影厅通过立体视觉的呈现，使得参观者直观了解啤酒的包装流程，而科技屏旁的灯光大麦亦是一大亮点，通过灯光与大麦实物的展现，整体的视觉效果更加丰富，更能加深参观者对原料之一大麦的认识。

参观结束后，可到舒适、放松的试饮间进行新鲜啤酒的品尝，与此同时，试饮间内还设有纪念品小商店，满足部分人购买品牌周边产品的需求。

相信其此次改造，能满足更多的人参观需求，为珠海市民和外地游客提供工业旅游的新去处。其负责人也表示，麒麟啤酒将挖掘啤酒工业文化内涵，积极探索工业与文化旅游融合发展的新路径，壮大工业旅游产品规模，构筑起完善的工业旅游产品体系。

来源：麒麟啤酒

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