广州工业文化正续写新一页。近年来，珠江啤酒以文化为工业遗产核心元素，兼顾保护、利用、活化工业遗存，延续城市记忆，并推动啤酒酿造主业和啤酒文化产业“双主业”发展，跻身“全球最具价值啤酒品牌”50强，为广州以工业文化赋能制造业、提振消费提供了“珠啤方案”。去年底，珠江啤酒厂旧址入选广州市第一批工业遗产名单，名列16处工业遗产之一。

至今为止，珠江啤酒厂取得了不凡的成绩，但企业在过去几十年的发展过程中并不是一帆风顺，相反经历了重重困难。有赖于探索与创新的基因，珠啤人总能在历史的拐点做出正确的选择。

20世纪90年代，青岛、燕京、华润集团开始走兼并扩张的道路，一些外资品牌也开始进入广东市场，给珠江啤酒带来较大的市场压力。改革开放后，我国啤酒工业每年以30%以上的高速度持续增长，1993年超越德国，产量跃居世界第二位。但1996年前，当时国内还没有一家啤酒厂涉足纯生啤酒的研究和生产，整个中国啤酒市场是熟啤酒一统江湖的局面。

为了走出困境，珠江啤酒开始战略转型，以创造市场需求为导向，强调技术创新和新产品开发，将主要精力集中在一、两个产品上，在认识到纯生啤酒已成为发达国家的时尚和潮流后，经过充分论证，决定从德国克朗斯公司引进纯生啤酒生产线，在我国率先研发推出纯生啤酒。

1997年，第一瓶纯生啤酒诞生，打破了熟啤酒一统天下的局面，在全国掀起了一场纯生革命；1998年，珠江纯生啤酒迅速占领市场，品牌享誉全球，奠定了“南有珠江”的地位。1999年珠江啤酒推进ERP信息系统建设，成为中国啤酒行业第一个全面成功实施ERP的企业，实现流程优化，数据精准，大幅提升企业生产运营效率。

日前，全球权威品牌价值评估机构Brand Finance在英国伦敦发布了《Brand Finance2022年度全球最具价值啤酒品牌50强》榜单。在“全球最具价值啤酒品牌”中，有4家中国酒类品牌进入前50强。珠江啤酒作为唯一的广东啤酒品牌代表，在今年成功跻身全球前50强，取得了第33名亮眼的成绩。据悉，珠江啤酒厂被国家商务部确定为物流标准化试点企业，被省经信委评为“广东省供应链管理试点企业”，企业向智能制造迈进。

伴随城市化发展与经济结构转型，珠啤股份2010年配合广州亚运会“一江两岸”项目建设，开始动工改造珠江啤酒厂，在保留吊车等工业遗产的基础上，把珠江边的货运码头改成珠江琶醍啤酒文化创意艺术区，打造集观光旅游、休闲娱乐、创意办公、国际餐饮文化等为一体的文商旅融合产业园区。以“品类创新+文化创造”的战略发展新模式，推动啤酒酿造主业和啤酒文化产业“双主业”协同发展。

锅炉间、煤棚、麦芽筒仓、水塔、烟囱、工业管线……这些独特的工业元素被保留下来，后现代风格创意建筑成为江边独特的风景线。

除了修旧如旧，珠啤股份引进音乐、时尚、展览、餐饮、婚庆等综合性业态，将旧工业遗产与生活方式、文化活动、都市时尚、娱乐餐饮、酒店商务、艺术展览等融汇一体，并且每年在此举办国际啤酒节、美食节、音乐节、时尚艺术展等活动。

近期，珠啤股份推动锅炉文化广场等公共区域开放游览，落地露营主题市集、港乐街头演出等跨界活动，并设置珠江雪堡小屋打造精酿啤酒文化传播新场景，通过多元文化碰撞来激活旧厂房内在生命，吸引市民打卡、助力消费升温，擦亮以啤酒酿造产业为根基的啤酒文化产业品牌，打造文商旅融合区，已成为广州城市新名片、美食地标和夜经济的示范区。

漫步珠水之畔，从生产厂区到文化创意艺术区，许多工业遗存在此焕发新的活力。

据悉，珠啤股份以珠江—英博国际啤酒博物馆为啤酒文化传播的源头，通过旧改物业串成的游览路线，将历史文化从博物馆内搬到博物馆外，开发工业游线路，开展党史、新中国史、改革开放史、社会主义发展史、啤酒工业发展史宣传教育，以城市工业遗址活化成果展示中国改革开放40年的巨大成就，吸引众多市民前来打卡游览，让游客在旧建筑中感悟改革开放的力量，在时代印记里品味广州工业历史文化的魅力。

珠江啤酒厂

地址：广州市海珠区新港东路磨碟沙大街118号

1、历史沿革

珠江啤酒厂建于1958年，一举成为广东最大的啤酒酿造工厂。2015年，在政府退二进三的政策指引下，生产厂区搬迁至南沙，目前旧址保留了大量特色工业建筑以及生产工艺。

2、价值特色

历史价值：珠江啤酒厂是改革开放后我国第一家全面引进国外先进设备和工艺建设而成的现代化啤酒企业，

科技价值：1997年生产了中国第一瓶纯生啤酒，填补了国内纯生啤酒的空白，承载了中国啤酒工业发展历程。

社会价值：珠江啤酒厂见证了城市工业的发展与转型，是一种时代精神的体现，在中国啤酒行业中享有“南有珠江”的美誉。

3、现状保存和使用情况

珠江啤酒厂旧址目前不具备生产功能，工厂搬迁后保存状况良好，大部分建筑在保留原有结构基础上进行修缮活化为商业娱乐、商务办公功能。

4、活化利用情况

珠江啤酒厂保留了原有厂区格局和麦仓、发酵罐、水塔、锅炉房等主要的大型工业建筑与生产设备，将工业时期的运货码头改造为珠江琶醍啤酒文化创意艺术区，是现代格调的啤酒文化艺术与高端餐饮休闲娱乐结合的商业区。目前，主厂区则打造为涵盖文化、商务、商业、旅游多功能的创新型城市综合体。

信息来源：广州日报

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