国内两大乳业巨头蒙牛和伊利的竞争,将不再仅仅局限于乳品市场,工业旅游将成为两强交锋的新战场,在当前国内乳品行业口碑不利的背景下,工业旅游的体验或将为企业带来更多的认可,从而引发市场的变化。
蒙牛六期工厂是蒙牛集团最为现代的工业旅游点,该厂拥有投资10亿、日处理鲜奶能力2000吨的全球化样板车间。透过密闭的玻璃幕墙,展现在消费者面前的是高速运转的22条全封闭无人无菌生产线。从收奶到产品出库,全部由中央控制系统设定程序,指令机器人操作完成,并有监督部门的电脑每隔15秒钟就自动抽检一次。灌装好的产品再由机械手臂自动码放,整个生产过程都处于无菌密封的环境中。许多消费者在实地探访之后,认为蒙牛的六期工厂给人的感觉如果用一个词来表述的话,那就是“震撼”。
而伊利集团又怎甘示弱,今年大批游客走进伊利参观,据统计,仅总部所在地呼市地区,上半年便接待来宾近40万人次。据了解,2005年以来,伊利集团以总部的生产车间为依托,以生产工艺和企业文化等为资源,大力开发工业旅游项目。2008年,伊利集团又陆续在北京、合肥、苏州等地区开展工业旅游,设计开发了参观考察、学习实践、健康体验等不同特色的旅游产品。到今年,伊利集团的工业旅游项目已经更为成熟,今年来宾人次有望突破百万。
工业旅游带给参观者的往往并非冲动类型的好感,而更容易在日后的消费过程中体现出来。国内乳业两大巨头的在工业旅游领域的竞相发力,一方面说明他们已经意识到企业形象塑造的重要性,而另一方面,也不得不让人感叹工业旅游带来的裨益,连蒙牛、伊利这样的行业龙头也趋之若鹜。(孙靖杰)
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