9月15日，2011中华老字号博览会在上海展览中心开幕，180多家老字号企业参展，涉及餐饮食品、轻纺百货、金银珠宝、工艺美术、医药保健等行业。 中心目前正在整合老字号、老品牌的企业资源，着力开发老字号工业旅游产品。沪上老字号企业中如民族乐器一厂、冠生园、金枫酒业等，开放工业旅游的软硬件设施完备，中心将继续挖掘老字号资源，形成别具特色的老字号工业旅游产品。（刘青）
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