随着工业旅游在国内的影响力和认知度不断提高,对于如何更好地开展工业旅游越发引人瞩目。上海工业旅游促进中心认为,工业旅游企业应敞开大门,将生产过程不断提炼展现,而非单纯地进行企业产品的陈列。
企业是社会经济活动的细胞,工厂企业开展工业旅游具有得天独厚的优势,不过通过与不少开展过工业旅游又最终放弃的企业沟通,我们发现,单独成列产品的企业开展工业旅游往往以失败告终,有相当部分还得到了“只是为了多卖点产品”的不良声誉。工业旅游不比工厂运营,关键在于“旅游”二字,这两字意味着开放工厂大门并非一个简单的动作,更需要注意游客的体验度和参与性。建议有意向开展工业旅游的企业在建设工厂时就考虑设施与工业旅游配套,提早考虑到建造专门的游客步道,同时对于生产线的动态演示与游客的安全、产品的保障进行合理划分,为工业旅游的开展奠定良好的硬件基础。目前如青岛啤酒、张裕集团、海尔集团都是值得借鉴的。
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