近日，上海工业旅游促进中心相关负责人联合松江区商旅委共同走访调研位于松江佘山工业区的上海祖香食品有限公司。三叔公是台湾台北县政府辅导的重点观光工厂，创馆目的是希望能藉此将手信坊的文化、创意、传承与教育信念分享给每一位喜爱中华米食文化的消费者。台湾“手信坊创意和果子文化馆”于2011年通过台湾台北县观光工厂评鉴挂牌营运。
上海祖香食品有限公司是三叔公手信坊1999年在上海设立的工厂，占地面积35亩。据上海祖香食品有限公司总经理陈世宝介绍，目前，企业规划打造一座“创艺米食观光工场”，展示东方糕饼发展文化、历史主题场景等，实体参观糕点生产流水线，并开设专业糕饼学习工场、互动教学DIY等。
中心和松江区商旅委对三叔公手信坊在上海松江开放工业旅游表示支持和肯定，希望企业对照工业旅游地方标准，规划工业旅游参观游线、配套设施、服务管理等，也为企业营销宣传、与周边旅游景点联动发展提出建议和想法。（刘青）
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