近日，上海工业旅游促进中心应邀与静安区旅游局长张愉等一行走访调研星巴克臻选上海烘焙工坊。在星巴克企业管理(中国)有限公司公共事务部总监黄绍捷的陪同下参观星巴克臻选上海烘焙工坊。黄总介绍这不是一座单纯的“星巴克旗舰店”，顾客进店后可看到一颗颗绿色的生豆,如何历经工业化的烘焙与艺术化的冲煮，直至成为杯中饮品。希望顾客来到咖啡的奇幻乐园,不是简单的购买一杯饮料,而是与我们共同沉浸在这一出“从生豆到饮品”的戏剧之中。
静安区旅游局张局长谈到星巴克臻选上海烘焙工坊落地静安区黄金地段实属不易，也希望继800秀创意园区之后，静安区再添一个工业旅游景点服务质量达标单位。中心相关负责人表示该工坊在旅游产品内容上是一种创新，顾客可以看到咖啡的生产过程，也能在七个产品展区进行咖啡体验，销售服务人员面带笑容，人人都是讲解员。顾客更能通过AR技术进行工坊的浏览、打卡等交互体验活动，以科技的手法，让顾客在这里能够尽情的“吃喝玩乐”。中心建议烘焙工坊考虑到不同人群游览需求，增加标识、标牌等旅游设施，早日成为创建成为工业旅游景点服务质量达标单位。
来源：上海工业旅游网
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